Sigep
Del 18 al 22 de enero te esperamos en Sigep - Rimini.
En el stand D3-074 podrás descubrir todas las novedades de Coldline y Tuls y participar en nuestras imperdibles Masterclasses dedicadas al Cook&Chill.
Cada día, nuestro equipo de chefs TNK presentará un sistema de trabajo organizado y altamente eficiente que integra perfectamente las tecnologías de cocción, fermentación, abatimiento y conservación.
Nuestras Masterclasses:
09:45 - Desayuno en hotel y B&B
11:00 - Aperitivo en Cook&Chill
12:00 - Brunch en Cook&Chill
13:00 - Almuerzo en Cook&Chill
14:30 - Elaboración de chocolate y pralinés
15:45 - Pastelería clásica y moderna
16:45 - Pastelería: planificación y nuevos formatos
Citas y novedades
Ver todas las noticias
Sigep
Del 18 al 22 de enero - hall. D3 stand 074 - asiste a la feria Sigep de Rimini.
Seguir leyendo
Sigep
Del 23 al 27 de enero - hall. D5 stand 138 - asiste a la feria Sigep de Rimini.
Seguir leyendo
TheNiceKitchen se fortalece
Nos complace anunciar la inversión de 21 Invest en TheNiceKitchen.
Seguir leyendo
Descongela seguro con Thaw.Pro
La experiencia demuestra que una gestión cuidadosa de la energía es crucial para las empresas....
Seguir leyendo
4 ventajas de la gestión energética con Balance
La experiencia demuestra que una gestión cuidadosa de la energía es crucial para las empresas....
Seguir leyendo
Pequeños trucos para organizar la cocina
En una cocina profesional, la organización es crucial para garantizar la eficacia operativa y...
Seguir leyendo
Sigep
Del 20 al 24 de enero, Coldline - hall. D3 stand 074 - asiste a la feria Sigep de Rimini.
Seguir leyendo
¿Cuál es el mejor horno?
Muchas veces te habrás preguntado cuál es el mejor horno y quizás no hayas encontrado una...
Seguir leyendo
La evolución es completa
El comienzo de 2023 en Modular ha estado lleno de novedades y cambios: se han materializado...
Seguir leyendo
Diseñamos tu cocina de éxito
El éxito de un negocio de restauración es la suma de numerosos factores que, correctamente...
Seguir leyendo
¿Existe el servicio de comida a domicilio de...
¿Existe el reparto de comida a domicilio de calidad? En la cocina de Niza nuestro reto es demostrar...
Seguir leyendo
Roc: las mejores cocinas de gas
La cocina de gas es algo que todo cocinero desea, maneja con confianza y destreza. Cocinar y saltear...
Seguir leyendo
La cocina conectada y eficiente
La nuestra es una realidad hiperconectada: cada vez hay más dispositivos en la red, intercambiando...
Seguir leyendo
¿Servicio a domicilio o en mesa?
¿Volver sólo al servicio de mesa o continuar también con las entregas a domicilio? Una pregunta...
Seguir leyendo
Nuevo abatidor Modi Active GN2/3
La gama de abatidores multifunción Modi Active se amplía con el nuevo modelo de libre instalación...
Seguir leyendo
Cómo producir pequeños y grandes alimentos con...
La tecnología para organizar, planificar y gestionar con éxito productos leudados pequeños y...
Seguir leyendo