Sigep
Du 18 au 22 janvier, nous vous attendons au Sigep - Rimini.
Au stand D3-074, vous pourrez découvrir toutes les nouveautés de Coldline et Tuls et assister à nos Masterclass incontournables dédiées au Cook&Chill.
Chaque jour, notre équipe de chefs TNK présentera un système de travail organisé et hautement efficace, intégrant parfaitement les technologies de cuisson, fermentation, refroidissement rapide et conservation.
Nos Masterclasses :
09:45 - Petit-déjeuner à l'hôtel et B&B
11:00 - Apéritif en Cook&Chill
12:00 - Brunch en Cook&Chill
13:00 - Déjeuner en Cook&Chill
14:30 - Fabrication de chocolat et de pralines
15:45 - Pâtisserie classique et moderne
16:45 - Pâtisserie : planification et nouveaux formats
Rendez-vous et Actualités
Voir toutes les actualités
Sigep
Du 18 au 22 janvier - hall. D3 stand 074 - participe à la foire Sigep à Rimini.
En savoir plus
TheNiceKitchen se renforce
Nous sommes heureux d'annoncer l'investissement de 21 Invest dans TheNiceKitchen.
En savoir plus
Décongeler en toute sécurité avec Thaw.Pro
Thaw.Pro est la nouvelle armoire de décongélation Coldline qui ramène efficacement et en toute...
En savoir plus
4 avantages de la gestion de l'énergie avec...
L'expérience montre qu'une gestion attentive de l'énergie est cruciale pour les entreprises. Notre...
En savoir plus
Petits trucs pour organiser la cuisine
Dans une cuisine professionnelle, l'organisation est essentielle pour garantir l'efficacité...
En savoir plus
Sigep
Du 20 au 24 janvier, Coldline - hall. D3 stand 074 - participe à la foire Sigep à Rimini.
En savoir plus
Quel est le meilleur four ?
Vous vous êtes souvent demandé quel était le meilleur four et vous n'avez peut-être pas trouvé...
En savoir plus
L'évolution est complète
Début 2023 pour Modular a été plein de nouveautés et de changements: des projets passionnants...
En savoir plus
Combien gagnez-vous avec un réfrigérateur...
Choisissez des réfrigérateurs et des congélateurs économes en énergie. Avec Coldline, vous...
En savoir plus
Nous concevons votre cuisine réussie
Le succès d'une entreprise de restauration est la somme d'un mélange de nombreux facteurs qui,...
En savoir plus
Existe-t-il une livraison de nourriture de...
Existe-t-il une livraison de nourriture de qualité ? Dans la cuisine de Nice, notre défi est de...
En savoir plus
Roc: les meilleures cuisinières à gaz
La cuisinière à gaz est un appareil que tous les cuisiniers désirent, qu'ils manient avec...
En savoir plus
La cuisine connectée et efficace
La nôtre est une réalité hyper-connectée: de plus en plus d'appareils sont sur le net,...
En savoir plus
Service à domicile ou à table?
Retour au service à table uniquement ou poursuite des livraisons à domicile ? Une question que...
En savoir plus
Nouvelle cellule de refroidissement rapide Modi...
La gamme de cellules de refroidissement rapide multifonctions Modi Active augmente avec le nouveau...
En savoir plus
Comment produire de petits et grands produits au...
La technologie permettant d'organiser, de planifier et de gérer avec succès les petits et grands...
En savoir plus