Sigep

Vom 18. bis 22. Januar erwarten wir Sie auf der Sigep - Rimini.
Am Stand D3-074 können Sie alle Neuheiten von Coldline und Tuls entdecken und an unseren spannenden Masterclasses zum Thema Cook&Chill teilnehmen.
Jeden Tag präsentiert Ihnen unser TNK Chef-Team ein gut organisiertes und hocheffizientes Arbeitssystem, das Koch-, Gär-, Schnellkühl- und Konservierungstechnologien perfekt integriert.
Nos Masterclasses :
09:45 - Petit-déjeuner à l'hôtel et B&B
11:00 - Apéritif en Cook&Chill
12:00 - Brunch en Cook&Chill
13:00 - Déjeuner en Cook&Chill
14:30 - Fabrication de chocolat et de pralines
15:45 - Pâtisserie classique et moderne
16:45 - Pâtisserie : planification et nouveaux formats
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