Corsi & Webinars
Ristorazione
Masterclass Vision
DOVE: presso Carloangela Attrezzature Alberghiere, Corso Vercelli, 145, 10015 Ivrea TO
QUANDO: 26 maggio 2026
ORA: 14:30 - 17:00
A CHI È RIVOLTO: imprenditori, cuochi e personale di cucina
Il corporate chef di TNK presenta le funzionalità dell’abbattitore Vision, approfondendo i processi di abbattimento e sottovuoto per migliorare conservazione, sicurezza alimentare e organizzazione del lavoro.
Durante il corso vengono analizzate le tecniche di abbattimento rapido e gestione del sottovuoto, con dimostrazioni pratiche sull’utilizzo dell’abbattitore Vision per ottimizzare la shelf life e standardizzare la produzione.
Commerciale
Iperammortamento 180%
Partecipa al webinar e scopri come le cucine TNK e i prodotti Coldline, Modular, Krupps e Nevo, consentano di ottenere fino al 43,2% di beneficio fiscale.
DOVE: online
QUANDO: 29 maggio - 15:00
A CHI È RIVOLTO: ristoratori, rivenditori e progettisti
Ristorazione
Masterclass Vision
DOVE: presso Targa S.r.l.s - Attrezzature Alberghiere, Via R, Via Abate Romualdo Zilianti, 30, 45026 Lendinara RO
QUANDO: 18 giugno 2026
ORA: 14:30 - 17:00
A CHI È RIVOLTO: imprenditori, cuochi e personale di cucina
Il corporate chef di TNK presenta le funzionalità dell’abbattitore Vision, approfondendo i processi di abbattimento e sottovuoto per migliorare conservazione, sicurezza alimentare e organizzazione del lavoro
Durante il corso vengono analizzate le tecniche di abbattimento rapido e gestione del sottovuoto, con dimostrazioni pratiche sull’utilizzo dell’abbattitore Vision per ottimizzare la shelf life e standardizzare la produzione.
Ristorazione
Masterclass Vision
DOVE: presso Carloangela Attrezzature Alberghiere, Corso Vercelli, 145, 10015 Ivrea TO
QUANDO: 23 giugno 2026
ORA: 14:30 - 17:00
A CHI È RIVOLTO: imprenditori, cuochi e personale di cucina
Il corporate chef di TNK presenta le funzionalità dell’abbattitore Vision, approfondendo i processi di abbattimento e sottovuoto per migliorare conservazione, sicurezza alimentare e organizzazione del lavoro.
Durante il corso vengono analizzate le tecniche di abbattimento rapido e gestione del sottovuoto, con dimostrazioni pratiche sull’utilizzo dell’abbattitore Vision per ottimizzare la shelf life e standardizzare la produzione.
Ristorazione
Masterclass TNK Cook&Chill
DOVE: presso Zingrillo.com, Via Trani, 231/B - 76121 Barletta
QUANDO: 15 settembre 2026
ORA: 15:00 - 17:30
A CHI È RIVOLTO: imprenditori, cuochi e personale di cucina
Il corporate chef di TNK presenta un sistema di lavoro evoluto basato sulla tecnica cook & chill, analizzando processi di cottura, sottovuoto e abbattimento. Un approccio strutturato per ottimizzare tempi, qualità e organizzazione in cucina
Durante il corso viene illustrato il flusso produttivo di una cucina professionale che utilizza il metodo cook & chill, con focus sull’integrazione tra abbattitore multifunzione Vision e forno Qubi, per una gestione efficiente e replicabile dei processi.